Питательное блюдо традиционной русской кухни - каша из полбы. Соевые бобы и чечевицаи дополняют рецепт, делая блюдо ценным источником растительного белка. На 4-5 больших порций.
Без традиционной русской каши на столе раньше невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Поэтому этой пище отведено такое большое место в русской традиционной кухне. Преиготовьте и попробуйте кашу из полбы с зеленой чечевицей по старорусски – это полноценное, наполненное растительным белком, полезное и вкусное блюдо, дающее энергию и по-настоящему "богатырское" здоровье.
Состав: Крупа полбы дробленая, чечевица зеленая, соевое мясо, томаты сушеные, морковь сушеная, корень сельдерея, перец черный молотый, куркума, асафетида, кориандр, петрушка, укроп.
Время варки 30 минут.
Уникальные рецепты супов и вторых блюд «Здороведа» разработаны с учетом рецептур известных национальных блюд со всего мира с добавлением разнообразных пряностей. Блюда линии «Здороведа» разнообразны и соответствуют вкусам любого гурмана. Они передают яркий насыщенный вкус оригинального блюда.
Все рецепты содержат только растительные ингредиенты, мясо в них заменено бобовыми, белок которых по своему составу близок к мясному белку, но легко, быстро и полностью усваивается. Те же, кто не готов отказаться от мяса, могут свободно его добавить в блюдо по желанию.
Это также готовое решение для вегетарианцев, людей соблюдающих пост и всех, кому необходима полноценная здоровая диета. Позволяет сэкономить время, которое тратится на самостоятельную разработку и приготовление разнообразных блюд каждый день.
Мы рекомендуем перед началом приготовления растопить 30 г. сливочного масла или масла гхи в большой кастрюле, затем высыпать содержимое упаковки и в течение минуты пассеровать смесь на умеренном огне. Эта индийская кулинарная традиция позволяет раскрыться специям и наполняет блюда особым вкусом и ароматом. Затем залейте обжаренные компоненты 2 литрами кипящей воды и варите до полной готовности (время варки указано непосредственно на упаковке).