Приправа для плова поможет сделать это замечательное блюдо еще более вкусным и ароматным. Специи наделяют плов характерной кислинкой, чарующими нотками восточных пряностей, делают рис воздушным и придают ему традиционный золотисто-желтый цвет.

Плов любят во всем мире - рассыпчатый рис, пропитанный пряностями, ароматный чеснок и морковь, сочное мясо, морепродукты или овощи в вегетарианском варианте – все это создает блюдо с невероятными вкусовыми качествами и ароматом. Плов прост в приготовлении и всегда радует своим безупречным вкусом. Готовить его лучше всего в казане или большой сковороде с толстыми стенками.

Благодаря этой смеси специй плов получается особенно аппетитным, полезным и невероятно вкусным! Перед приготовлением плова на 30 минут замаринуйте мясо или овощи в приправе. Помимо этого, добавьте специи к моркови и луку во время обжарки, чтобы сделать плов еще более ароматным.

Также эту смесь специй можно использовать для любых других блюд из риса.

Кумин, кориандр, кардамон черный, кардамон зеленый, имбирь, перец черный, чеснок, корица палочки, соль, тмин, гвоздика, лавровый лист, бадьян, куркума, фенхель.